县市场监管局相关负责人安排部署了2024年食品安全“两个责任”和农村集体聚餐智慧化监管工作；相关专业人员讲授了农村集体聚餐食品安全风险防控知识；省市场监管局工程师讲授了“鄂食安”农村集体聚餐系统操作方法；会议还进行了食品安全知识考试。

现需要加强对农村集体聚餐食品安全业务的管理与培训，提高从业人员的食品安全意识，强化做好食品安全工作的责任感和使命感，坚决守牢食品安全底线；要进一步夯实工作责任，明确职责分工，建立分层分级、层级对应的包保工作机制，严格落实日管控、周排查、月调度工作机制，确保属地管理责任与企业主体责任两个工作机制相互衔接、贯通运行。

加强化宣传引导，提升广大群众的食品安全意识和自我保护能力；进一步规范食品安全制度，加强对农村集体聚餐食品安全的监管，严守报备制度、严管散装白酒，营造安全、健康、透明的食品消费环境，守护好人民群众“舌尖上的安全”。