一、嘉鱼县万家福生活用品超市销售的“绿豆糕”

（一）抽检基本情况

武汉市华测检测技术有限公司受嘉鱼县市场监督管理局委托，对嘉鱼县万家福生活用品超市销售的绿豆糕（日期：2024－06－06）进行抽样检验，抽样单编号为：XBJ24421221484238109ZX，经检验，柠檬黄项目不符合GB　2760－2014《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

1．生产环节

湖北小爱一生食品有限公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，嘉鱼县市场监督管理局对当事人作出①没收违法所得402元；②罚款10000元的行政处罚。

2．流通环节

嘉鱼县万家福生活用品超市的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条，嘉鱼县市场监督管理局对当事人免于行政处罚。

（三）原因排查及企业整改情况

1．生产环节

湖北小爱一生食品有限公司生产该批次不合格产品的主要原因：原料搅拌罐未按规定进行清洗。整改措施如下：加强相关法律法规的学习，完善食品安全管理制度，建立机器维护管理制度，加强食品出入库检验。

2．流通环节

嘉鱼县万家福生活用品超市销售该批次不合格产品的主要原因：供应商提供商品质量存在问题。整改措施如下：加强相关法律法规的学习，增强从业人员食品安全意识，完善食品安全管理制度，严格落实索票索证和进货查验制度，加强供应商资质审核。